Delicios sos de soia folosit în restaurantele chinezești

Delicios sos de soia folosit în restaurantele chinezești Sosul de soia, cunoscut și sub numele de pastă de soia și pastă de fasole, este un sos de condimente tradițional în țara mea. Pasta de soia se face prăjind boabele de soia și apoi fermentându-le. Sosul de gătit din soia are un sos puternic și un parfum ester și este sărat și dulce. Este utilizat în diferite metode de gătit, cum ar fi orezul glutinos, fierte, aburite, prăjite și amestecate. Poate fi folosit și ca...