Mchuzi wa soya ya Sushi uliotengenezwa na maharage ya soya

Mchuzi wa soya ya Sushi uliotengenezwa na maharage ya soya Mchuzi wa Kijapani ni mchuzi wa soya wenye kiwango cha chini cha chumvi. Njia ya kuchimba ya Mchuzi wa Sushi Soy hutumia maharagwe yaliyosagwa (au soya), pumba, unga wa ngano, n.k kama malighafi, baada ya kupika, kutengeneza koji, na kutumia yabisi yenye chumvi kidogo (unyevu kama malighafi jumla) 50 ~ 58% ) Mchuzi wa soya unaotengenezwa na kuchachusha kwa joto la juu. Aina hii ya mchuzi wa soya ina joto la juu la kuchachua na mzunguko...